Um cardápio bem equilibrado com os alimentos corretos, incluindo massas, legumes, verduras, frutas, cereais integrais, ovos, peixes e porções de carne vermelha – tudo temperado com um bom azeite de oliva virgem e pouco sal – é a receita básica para uma vida magra e saudável. Este é um cardápio para longevidade. Com ele, você previne doenças, adia os efeitos do envelhecimento e ainda pode enxugar até 1,5 kg por semana. Acredite e seja determinada, você pode sim!

 

SEGUNDA-FEIRA
Café da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja e abacaxi batido com folhas de hortelã e gengibre
- 1 ovo cozido ou 1 fatia de peito de peru light
- 1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de requeijão light
- 1 xícara (chá) de chá verde

Lanche da manhã
- 1 queijo polenguinho, 1 maçã ou 3 castanhas do Pará

Almoço
- 1 prato (sobrem.) de salada de repolho verde ou couve, cenoura ralada, meio tomate, temperada com 1 fio de azeite de oliva e limão, mas sem sal (excesso de sal retém líquidos)
- 1 prato (raso) de macarrão ao molho de tomate, cogumelos, manjericão, cebolinha e orégano
- 4 col. (sopa) de carne moída ou frango grelhado

Lanche da tarde
- 1 banana amassada com 3 damascos secos em pedaços e 1 col. (sopa) de aveia integral

Jantar
- 1 prato (raso) de salada de tomate, milho verde, palmito, pimentão e folhas verdes
- 1 prato (fundo) de sopa de legumes variados (inhame, cenoura, cebola, brócolis, tomate, alho-poró)
- 2 sardinhas assadas, salmão ou frango grelhado

Ceia
- 1 fatia de abacaxi em cubos com folhas de hortelã (excelente para diminuir retenção de líquidos)

Obs.: Não se esqueça de tomar pelo menos dois copos de água a cada período do dia. Você pode também comer um tablete (30g) de chocolate amargo em dias alternados. Acrescente gengibre, hortelã e canela, pois possuem propriedades termogênicas e diuréticas.

TERÇA-FEIRA
Café da Manhã
- 1 copo (200 ml) de vitamina feita com leite desnatado e 1/4 de abacate, com adoçante
- 1 fatia de pão de aveia no forno com 1 fatia de queijo-de-minas
- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas com 1 col. (chá) de mel

Lanche da Manhã
- 1 pote de iogurte desnatado de frutas

Almoço
- 1 prato (sobrem.) de salada de rúcula, alface e tomate-cereja, temperada com um fio de azeite e 1 col. (café) de aceto balsâmico ou vinagre de maçã
- 1 filé de cavala (ou de salmão) grelhado
- 2 col. (sopa) de arroz integral
- 3 col. (sopa) de legumes sortidos e refogados

Lanche da Tarde
- 1 maçã ou pêra com duas torradas integrais com geléia light

Jantar
- 1 prato (raso) de salada de agrião, ervilha e palmito
- 1 pão-pizza (feito com 2 fatias de pão de aveia light, 2 fatias de queijo-de-minas, 4 rodelas de tomates, orégano e um fio de azeite, no forno)

Ceia
- 1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com 1/2 maçã

 

QUARTA-FEIRA
Café da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja batido com 1 col. (sopa) de semente de linhaça
- 1 pedaço pequeno de mamão papaia com aveia
- 1 fatia de pão de centeio com requeijão light e peito de peru

Lanche da Tarde
- 1 barra de cereal light

Almoço
- 1 prato (sobrem.) de salada de alface americana, rabanete, tomate-cereja e cebolinha, temperada com 1 fio de azeite, alho desidratado e 1 col. (café) de aceto balsâmico ou vinagre de maçã
- 2 fatias de filé de coxa de peru assado
- 2 col. (sopa) de arroz integral
- 3 col. (sopa) de couve-flor no vapor

Lanche da Tarde
- 1 copo (200 ml) de suco com uma fatia de abacaxi, um pedaço pequeno de cenoura, hortelã, gengibre e uma laranja (Acrescente ração humana, aveia ou farinha de linhaça e potencialize seu suco)

Jantar
- 4 col. (sopa) de carne moída
- 3 col. (sopa) de lentilha
- 3 col. (sopa) de legumes refogados e folhas verdes.

Ceia
- 1/2 mamão papaia

QUINTA-FEIRA
Café da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja ou abacaxi batido com 1 col. (sopa) de aveia e 1 folha de couve
- 2 torradas integrais com 2 fatias de peito de peru
- 1 xícara (chá) de chá verde ou branco com limão e 1 col. (chá) de mel

Lanche da Manhã
- 2 torradas integrais com 2 col. (sopa) de queijo cottage

Almoço
- 1 prato (sobrem.) de salada de alface, palmito e tomate, temperada com 1 fio de azeite, limão e 1 col. (café) de aceto balsâmico ou vinagre de maçã.
- 5 lulas médias grelhadas (ou 5 camarões grandes ou salmão)
- 1 prato (raso) de macarrão com molho de tomate e alho e 3 col. (sopa) de brócolis no vapor

Lanche
- 1 pote de iogurte desnatado batido com 1 col. (sopa) de aveia e 1 maçã

Jantar
- 6 tomates-cereja com cheiro-verde picado
- 1 prato (fundo) de canja de galinha preparada com os miúdos, cenoura, cheiro-verde e arroz integral
- 2 pedaços de frango (retirados da canja)
- 1/2 batata-doce pequena

Ceia
- 1 pêra cozida com noz-moscada e cravo-da-índia ou abacaxi com canela

SEXTA-FEIRA
Café da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de mamão batido com 1/2 pote de iogurte desnatado e 1 col. (sopa) de farinha de linhaça
- 1 sanduíche integral com 1 fatia de peito de peru e 1 fatia de queijo-de-minas
- 1 xícara (chá) de chá verde

Lanche da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de melão ou laranja

Almoço
- 1 prato (sobrem.) de salada de rúcula, agrião, cenoura ralada e pepino, com 1 fio de azeite e 1 col. (café) de molho de alho
- 2 fatias de carne assada magra
- 1/2 concha de feijão com cheiro-verde
- 2 col. (sopa) de arroz integral
- 3 col. (sopa) de couve refogada

Lanche da Tarde
- 1 copo (200 ml) de suco de acerola batido com abacaxi com hortelã e gengibre

Jantar
- 1 pão árabe tostado com 1 col. (chá) de requeijão light, 3 col. (sopa) de atum em conserva amassado, 3 rodelas de tomate e broto de alfafa com cebolinha

Ceia
- 2 kiwis ou morangos

SÁBADO
Café da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja e cenoura batido com gengibre
- 1 pote de iogurte desnatado com 1 col. (sopa) de ração humana, aveia ou farinha de linhaça

Lanche da Manhã
- 3 ameixas secas e 2 castanhas-do-pará

Almoço
- 1 prato (sobrem.) de salada de alface, pimentão, com 1 fio de azeite, limão e 1 col. (café) de vinagre de maçã
- 1 posta de atum com molho de tomate, cebola e azeitona verde
- 3 col. (sopa) de grão-de-bico cozido
- 3 col. (sopa) de agrião e alface

Lanche da Tarde
- 1 pote de iogurte desnatado com morangos
Jantar

- 1 hambúrguer de frango grelhado com 2 fatias de pão integral, 1/2 col. (chá) de maionese light em cada fatia, folhas de alface, rodelas de tomate, queijo minas e cebola

Ceia
- 1/2 manga ou abacaxi com hortelã e gengibre

DOMINGO
Café da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de manga batido com 1 col. (sopa) de semente de linhaça
- 1 ovo mexido com 1 fatia de queijo-de-minas e 2 torradas integrais
- xícara (chá) de café com leite desnatado

Lanche da Manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã

Almoço
- 1 prato (raso) de folhas verdes, cenoura ralada e tomate-cereja, com 1 fio de azeite e 1 col. (café) de aceto balsâmico ou vinagre de maçã
- 1 filé de frango grelhado
- 3 col. (sopa) de batata assada com cheiro-verde a alecrim
- 3 col. (sopa) de algum legume refogado

Lanche da Tarde
- 1 copo (200 ml) de suco de maçã, pepino, cenoura e laranja.

Jantar
- 2 salsichas de peru com molho de tomate e cebola
- 3 col. (sopa) de arroz integral e 3 col. (sopa) de legumes cozidos no vapor

Ceia
- 1 laranja

Essa dieta equilibrada e rica em vitaminas e minerais pode fazer você eliminar alguns quilinhos, manter-se saudável e ainda comer de tudo sem passar fome ou ficar na vontade.

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