A proteína diminui depósitos de gordura, aumenta o metabolismo – não apenas para a construção muscular

 

Em toda a perseguição dentro do vasto mundo do fitness, a importância de uma nutrição adequada não pode ser exagerada. Compor um plano de alimentação inteligente, com um regime de treinamento bem planejado e disciplinado vai maximizar os resultados.

Apostar em qualquer dieta sem fundamentos ou ignorar considerações nutricionais é praticamente uma receita infalível para o fracasso.

E isso não é apenas para pessoas que estão tentando entrar em forma ou perder muito peso. Exercícios e dieta andam de mãos dadas através de planos de treinamento ideal para atletas. Performance e ganho muscular máximo através da disciplina alimentar dão origem a frases como “Os músculos são feitos na cozinha, não, o ginásio”, e “Você é o que você come.”

A última frase em particular, introduz um ponto interessante. Embora a fórmula básica de calorias em calorias, contra a vontade de vir a determinar uma perda ou ganho de peso, o consumo de certos tipos de alimentos podem ajudar a melhorar a composição corporal, favorecendo o desenvolvimento de massa muscular magra em vez de massa gorda.

Talvez a mais simples, porém eficaz maneira para fazer isso é através da ingestão de proteína crescente. Este macronutriente oferece ao corpo uma fonte rica de aminoácidos, que são utilizados, entre outras aplicações, para construir músculos. Dois novos estudos a partir do American Journal of Clinical Nutrition descobriram recentemente duas vantagens adicionais de ingestão de proteína.

O primeiro estudo analisou os efeitos metabólicos de uma dieta rica em proteína, em comparação com uma dieta pobre em proteínas. Os participantes do estudo foram divididos em dois grupos, com o primeiro grupo a aderir uma dieta com 30% das calorias de proteína, enquanto o segundo grupo consumiu apenas 12% das calorias da proteína. Após pouco tempo, as diferenças entre os grupos surgiram, com a dieta rica em proteínas que oferecem uma vantagem – este grupo experimentou um gasto energético significativamente maior do que o grupo de baixa proteína. Isso indica que uma dieta rica em proteína pode ajudar na queima de gordura.

Dados mais específicos que emergiram no segundo estudo. Quando comparadas com dietas contendo menores consumos de proteína, uma dieta de alta proteína pode contribuir para reduzir a gordura em tecidos adiposos no organismo. Além disso, os pesquisadores observaram também que “um aumento na ingestão de proteína pode eventualmente melhorar o metabolismo do fígado” e que “a alta ingestão de proteínas pode facilitar a perda de peso e melhorar a homeostase da glicose em pacientes com resistência à insulina” .

De acordo com esta nova pesquisa, o número de calorias que se consome é apenas um fator para alcançar os objetivos. Outra consideração importante é a ingestão de proteína, devido ao seu metabolismo único gera efeitos no aumento do gasto energético e diminuição da deposição de gordura. E uma das maiores fontes de proteína de qualidade é a proteína de soro de leite – para o seu prazer e conveniência.

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