Se você ainda não sabe o por quê da sua dieta não estar dando certo, é que você pode estar consumindo apenas proteína. E isto não é certo.

 

É freqüente ver pessoas questionando sobre não conseguir ganhar peso, mesmo fazendo uma dieta. Principalmente pessoas com o biotipo de ectomorfos, os magroscom metabolismo acelerado.

E é aí que é sugerido que se adicione mais proteína na dieta. Claro que em alguns casos, onde se está ingerindo 0,5g/kg ou 1g/kg de proteína, a mesma quantidade está adequada.

Mas a grande realidade é que na maioria dos casos, a quantidade protéica já está ajustada, em torno de 2g/kg ou até mesmo 3g/kg. Logo, elevando ainda mais a ingestão protéica, estaríamos causando uma grande e desnecessária sobrecarga que pode sim ser prejudicial ao organismo em geral, seja pelo excesso de amônia ou até mesmo pelo estoque de gordura.

Para quem possui quantidades suficientes de proteína e não consegue ganhar peso, o erro deve estar nos alimentos energéticos, sejam carboidratos ou até mesmo lipídeos. Mas, lipídeos quase nunca são o problema. O problema maior são os carboidratos ingeridos em quantidades inadequadas. Talvez a grande desculpa por essa baixa ingestão, sejam os mitos que o cercam ou até mesmo o descuido na hora de planejar a alimentação. Carboidratos possuem efeitos positivos no fornecimento fácil de energia a todas as partes do corpo, na retenção de nitrogênio no músculo, na aceleração do metabolismo, no estoque positivo de glicogênio intramuscular, na resposta endócrina pós-treino e entre outros vários fatores.

Para quem deseja hipertrofia, consumir 6-8g/kg de carboidratos é o mais correto (e muitos ectomorfos reclamam ingerindo 4-5g/kg e acham muito.) Mas esta quantidade tranquilamente pode subir para 10g/kg ou até mesmo 12g/kg se necessário.

Não esqueça que carboidratos são como pedreiros e proteína como tijolos. Sem a quantidade adequada de pedreiros, você pode ter diversos tijolos, mas o muro, ou o músculo, jamais será feito ou talvez demore muito mais tempo para ser desenvolvido.

Lembre disso e procure orientação profissional para chegar mais rápido ao objetivo desejado.

Fonte: Marcelo Sendon

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