Aprenda a fazer Pão de Mel Light super fácil e muito saboroso!


Ingredientes:

2,5 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
1 xícara (chá) de mel;
3 colheres (chá) de cacau em pó;
2 xícaras (chá) de água ou água de coco;
1 colher de chá de canela;
½ colher (chá) de gengibre em pó (opcional);
½ colher (chá) de noz moscada (opcional);
½ colher (chá) de cravo da índia em pó (opcional);
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional);
1 colher (chá) de bicarbonato 1 colher (chá) de fermento;
130 gramas de chocolate meio amargo (para a cobertura);

Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes na batedeira ou à mão, com exceção do chocolate. Unte uma travessa e polvilhe com a farinha de trigo. Coloque a massa e leve ao forno (190 graus) por 30 - 40 minutos. Pique o chocolate e coloque no microondas por dois minutos, mexendo de 30 em 30 segundos. Desenforme o bolo e cubra com chocolate derretido. Leve à geladeira para endurecer a cobertura por cerca de 20 minutos, corte em quadradinhos e depois coloque as raspas do chocolate.

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